Lanbide-arloak
Elikagaien industriak - INA
Heziketa-zikloak > Erdi-maila
Sartzeko baldintzak:
Erdi-mailako ziklo edo moduluetara sartzeko, gutxienez honako baldintzetako bat bete behar da:
• Derrigorrezko Bigarren Hezkuntzako graduatu-titulua edo goi-mailako ikasketa-maila izatea.
• Oinarrizko lanbide-titulua izatea (oinarrizko lanbide-heziketa).
• Teknikariaren edo teknikari laguntzailearen titulua edo baliokidea izatea ondorio akademikoetarako.
• Batxilergo Bateratu Balioanizduneko (BBB) bigarren maila gainditu izana.
• Erdi-mailako heziketa-zikloetara sartzeko proba gainditu izana (gutxienez hamazazpi urte beteta izan beharko dira proba egiten den urtean).
• 25 urtetik gorakoentzako unibertsitatera sartzeko proba gainditu izana.
Ikasketaren iraupena:
2.000 ordu
Zer ikasiko dut? Zer egingo dut?
• Elikagaiak elaboratzea eta ontziratzea, produkzio eta
kalitateko planen arabera, eta, horretarako, tresneriaren lehen
mailako mantentzea egitea eta elikagaien higienearen eta
segurtasunaren arloan, ingurumen-babesaren arloan eta laneko
arriskuen prebentzioaren arloan indarrean dagoen legeria
aplikatzea.
• Lehengaiak eta gai osagarriak hornitzea eta
biltegiratzea, produktuaren ezaugarriak kontuan izanik.
• Produkzio-sistemak eta -tresneria
produkzio-prozesuaren eskakizunen arabera erregulatzea.
• Elikagaiak elaboratzean, prozedura-eskuliburuaren
arabera kontrolatzea eragiketak.
• Produktu bakoitzaren eskakizunen arabera aplikatzea
kontserbazio-tratamenduak.
• Elaboratutako produktuak ontziratzea, etiketatzea eta
biltzea, eta, hala, produktuak banatzean eta merkaturatzean horien
integritatea ziurtatzea.
• Produktu burutuak biltegiratzea eta, horretarako,
izakinen kontrola egitea eta bidalketa egiaztatzea.
• Tresneria eta instalazioak prestatzea eta mantentzea,
eta funtzionamendua eta higienea kalitate, segurtasun eta
eraginkortasuneko baldintzetan bermatzea.
• Erregistroak eta gertakarien parteak osatzea,
kalitate-prozedurak erabiliz.
Irakaskuntza hauek laneko arriskuen prebentzioko oinarrizko
jarduerak gauzatzeko beharrezko ezagupenak hartzen dituzte barnean.
Nire ikasketak amaitzean, zer egin dezaket?
Honako lanbide hauetako bat izan dezakezu:
• Profesional honek honako eremu funtzional hauetako
enpresa txiki, ertain edo handietan egiten du lan: lehengaiak eta
materialak hartzearen arlokoetan, produkzio-tresneria prestatzearen
eta maneiatzearen arlokoetan, elaborazio-eragiketak kontrolatzearen
arlokoetan, elaborazio, ontziratze eta enbalajeko eragiketak
kontrolatzearen arlokoetan, eta produktu burutuen
kalitate-kontrolean, biltegiratze-lanetan eta bidalketan laguntzen
duten arlokoetan.
Honako ikasketa hauekin jarrai dezakezu:
• Lanbide-espezializazioko ikastaroekin.
• Goi-mailako lanbide-heziketako ziklo batekin.
• Erdi-mailako lanbide-heziketako beste ziklo batekin,
indarrean dagoen araudiaren araberako lanbide-moduluen arteko
baliozkotzeak ezarrita.
• Batxilergoarekin, haren edozein modalitatetan.
Zer-nolako lan-irtenbideak izango ditut?
Lanbide eta lanpostu adierazgarrienak dira:
• Elikagaien elaboratzailea.
• Elikagaiak tratatzeko eta elaboratzeko makina eta
tresnerien operadorea.
• Ontziratzeko eta enbalatzeko lerroen operadorea eta
kontrolatzailea.
• Harreragilea eta biltegizaina.
• Produkzio-lerroetako lehengaien eta materialen
biltzailea.
• Dosifikatzailea.
• Lerroko ikuskatzailea.
Zer lanbide araututara sar daiteke titulazio
honekin?
Titulu honen bidez ez da zuzenean inolako lanbide araututara
sartzen.
Prestakuntza-plana:
Hauek dira heziketa-ziklo honetako lanbide-moduluak:
• Elikagaien industriako lehengaiak. (132 o.)
• Lehengaiak egokitzeko eragiketak. (198 o.)
• Transformazio- eta kontserbazio-tratamenduak. (297
o.)
• Elikagaiak prozesatzea. (273 o.)
• Mantentze elektromekanikoaren printzipioak. (126 o.)
• Elikagaien industriako prozesu teknologikoak. (198
o.)
• Elikagaien salmenta eta merkaturatzea. (63 o.)
• Elikagaien industrietako biltegiko lanak eta
kontrola. (66 o.)
• Elikagaiak manipulatzeko segurtasuna eta higienea.
(66 o.)
• Ingeles teknikoa. (33 o.)
• Laneko prestakuntza eta orientabidea. (105 o.)
• Enpresa eta ekimen sortzailea. (63 o.)
• Lantokiko prestakuntza. (380 o.)
Azken sarrerak
Argitaratzailea: IVAC-EEI
Data: 06/07/2023
ELE, EOC, AGA, ARG eta IFC familien LOE tituluen eguneraketak
Gehiago irakurri >>Argitaratzailea: IVAC-EEI
Data: 22/06/2023
SAN, IMA, SSC eta QUI familien LOE tituluen eguneraketak
Gehiago irakurri >>Argitaratzailea: IVAC-EEI
Data: 12/05/2023
Etiketak